गुरुग्राम | कटहल की सब्जी हर घर में बनती है. मगर इसके फायदे से बहुत ही कम लोग अवगत होंगे. खास बात यह है कि कटहल एक मौसमी सब्जी है जो आमतौर पर गर्मी के मौसम में उपलब्ध होती है. इसमें कई औषधीय गुण होते हैं जो सब्जी का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं. आईए आज हम जानते हैं कि कटहल से शरीर को क्या- क्या फायदे होते हैं…
कटहल में हैं ये पोषक तत्व मौजूद
कटहल में विटामिन, खनिज, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पोषक तत्व मौजूद होते हैं. साथ ही, इसमें राइबोफ्लेविन, थायमिन, पोटेशियम कार्बन, मैग्नीशियम, मैंगनीज और फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. कटहल को फल को पकाकर खाना भी शरीर के लिए लाभकारी है.
त्वचा संबंधी समस्या भी होती है दूर
कटहल के अंदर अलग-अलग पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. ये ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी सहायक होते हैं. इसके साथ ही यह हृदय संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी फायदेमंद माना जाता है. अगर त्वचा संबंधी कोई समस्या है तो यह उसमें भी फायदेमंद है.
चिकित्सा अधिकारी मंजू वर्मा के अनुसार, कटहल से कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है. कटहल में विभिन्न प्रकार के फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. एंटी- हाइपरटेंसिव, एंटी- कैंसर और एंटी- अल्सर के साथ- साथ एंटी- एजिंग तत्व भी मौजूद होते हैं. यह हमारे शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बनने से रोकने के अलावा पेट के अल्सर में भी बहुत गुणकारी है.
ये हैं कटहल के नुकसान
अगर बहुत अधिक कटहल का सेवन किया जाए तो अपच, दस्त के साथ- साथ एसिडिटी की समस्या भी बढ़ जाती है. रक्त संबंधी समस्या होने पर इसका उपयोग ना करें. अगर आपको डायरिया और त्वचा की एलर्जी है तो सेवन करने से बचें.
