कैथल | हरियाणा राज्य मुर्रा नस्ल की भैंसों की वजह से देशभर में अपनी अलग पहचान बनाएं हुए हैं. यहां कैथल जिले के गांव बुढाखेड़ा के तीन भाई राजेश, नरेश और संदीप के पास भैंस है. बता दें कि रेशमा नाम की इस भैंस ने सबसे ज्यादा दूध देने का नेशनल रिकॉर्ड अपने नाम किया है. भारत सरकार द्वारा इस भैंस को सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस का सर्टिफिकेट मिल चुका है. वर्तमान में यह भैंस प्रतिदिन 33.8 लीटर दूध देती है.
NDDB से मिल चुका है सर्टिफिकेट
रेशमा भैंस के मालिक संदीप सिंह ने बताया कि रेशमा ने पहले ब्यात में 19-20 लीटर दूध दिया था जबकि दूसरी बार में उसने 30 लीटर दूध दिया था. जब तीसरी बार रेशमा मां बनी तो उसने 33.8 लीटर दूध के साथ एक नया कीर्तिमान स्थापित किया. रेशमा की इस उपलब्धि पर नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) की ओर से सबसे ज्यादा दूध देने का रिकॉर्ड कायम करने का सर्टिफिकेट दिया गया. उन्होंने बताया कि इसके दूध के फैट की गुणवत्ता 10 में से 9.31 है.
रेशमा ने हासिल किए कई ईनाम
डेयरी फार्मिंग एसोसिएशन की ओर से आयोजित किए गए पशु मेले में रेशमा ने 31.213 लीटर दूध देकर पहला स्थान हासिल किया. इसके अलावा, रेशमा कई प्रतियोगिताओं में प्रथम पुरस्कार विजेता रह चुकी है. रेशमा के दूध को निकालने के लिए दो लोगों को मेहनत करनी पड़ती है.
रेशमा की डाइट
मालिक संदीप सिंह ने बताया कि रेशमा को रोजाना 20 किलो पशु दाना खाने में दिया जाता है. इसके अलावा, दूध उत्पादन बढ़ाने वाले पोषक तत्वों को भी रेशमा की डाइट में शामिल किया जाता है. साथ ही, अच्छी मात्रा में हरा चारा भी रेशमा को खाने के लिए दिया जाता है. उन्होंने बताया कि वह अच्छे तरीके से रेशमा की देखभाल करते हैं और बढ़िया दूध उत्पादन लेते हैं.
बरकरार है रेशमा का रिकॉर्ड
संदीप ने बताया कि रेशमा भैंस 5 बच्चों को जन्म दे चुकी है. अभी भी रेशमा अच्छी खासी मात्रा में दूध दे रही है और सबसे ज्यादा दूध देने का नेशनल रिकॉर्ड आज भी रेशमा के नाम बरकरार है. अभी तक कोई दूसरी भैंस रेशमा के रिकार्ड को नहीं तोड़ पाई है. उन्होंने बताया कि रेशमा के बच्चे भी खासी ऊंची कीमत पर बिकते हैं.
