नई दिल्ली । ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय के साथ करते हैं. वहीं कई बार इस पसंदीदा पेय पदार्थ में मिलावट देखने को मिलती है. बता दे कि चाय मे कलरिंग पदार्थों और खराब पतियों की मिलावट की जाती है. इससे ना केवल मुंह का स्वाद खराब होता है बल्कि रोजाना ऐसी चाय पीने से सेहत पर भी बुरा प्रभाव पड़ता है. अगर आप भी चाय पीना पसंद करते हैं तो पता करें कि जो चाय आप पी रहे हैं उनकी पत्तियां शुद्ध है और उसमें कोई मिलावट नहीं है.
ऐसे करें असली और नकली की पहचान
- सबसे पहले एक फिल्टर पेपर लें.
- अब चाय की पत्तियों को फिल्टर पेपर पर फैला कर रख दें.
- थोड़ा सा पानी छिड़कें जिससे फिल्टर पेपर गीला हो जाए.
- अब फिल्टर पेपर को टैप वाटर में धोएं. चाय की पत्तियां हट जाएंगी और अगर चाय में मिलावट है तो फिल्टर पेपर पर आपको दाग नजर आएंगे.
- चाय की खराब पत्ती से फिल्टर पेपर का रंग कालापन लिए भूरे रंग का हो सकता है.
- चाय अगर शुद्ध है तो फिल्टर पेपर पर कोई दाग नजर नहीं आएगा.
कई स्टडीज के अनुसार एक निश्चित मात्रा में चाय पीना आपकी हेल्थ को फायदा पहुंचाता है. चाय में Flavonoids और Antioxidants होते है. जो हृदय रोगों के खतरे को कम करता है. वही चाय पीना कोलेस्ट्रोल को कम करने और रक्त वाहिकाओं के फंक्शन को इंप्रूव करने में भी हेल्प करता है. वहीं अगर आपकी चाय में मिलावट है तो यह फायदे की जगह नुकसान भी कर सकता है.
