चंडीगढ़ | अगर आप नाश्ते में कुछ अच्छा खाना चाहते हैं तो अमृतसरी कुल्चा एक बेहतरीन फ़ूड आपके लिए हो सकता है. खासतौर पर इस रेसिपी को स्ट्रीट फूड के तौर पर काफी पसंद किया जाता है और यही कारण है कि हम अक्सर घर से बाहर इसका स्वाद चखके जाते हैं. अमृतसर का कुलचा पूरे देश में ही मशहूर हैं. इसे खाने के लिए लोग दूर- दूर से भी आते हैं.
स्वाद के आगे भूल जाएंगे सब कुछ
अमृतसर का कुलचा को लोग खूब खाने के लिए पसंद करते हैं. चंडीगढ़ में एक ऐसा रेस्टोरेंट है, जहां आपको दो- तीन नहीं बल्कि 55 तरह के कुलचे खाने को मिल जाएंगे और स्वाद भी कुछ ऐसा होगा कि इन कुल्चों के आगे आप सब कुछ ही भूल जाएंगे. इस रेस्टोरेंट का नाम “अमृतसरी ब्रदर्स” है.
अमृतसरी ब्रदर्स पर मिलेंगे 55 प्रकार के कुल्चे
अमृतसरी ब्रदर्स के कुल्चों की खास बात है कि यह आपको बोर नहीं होने देगा क्योंकि आप जहां भी कुल्चा खाने जाएंगे वहां आपको एक या दो तरह के ही कुलचे मिलेंगे लेकिन यहां आपको कुल मिलाकर 55 तरह के कुलचे मिल जाएंगे. जिसमें जंबो कुल्चा और पनीर कुलचा की सबसे ज्यादा डिमांड होती है. यह बहुत बड़े साइज में उपलब्ध होते हैं. इसके अलावा भी, यहां बहुत सारी चीज आपको मिलेगी, जिन्हें खाकर आपका दिल एकदम खुश हो जाएगा.
100 रुपए से शुरू होती है थाली
यहां आपको कुलचा 100 रुपये से लेकर 200 रुपये तक खाने को मिल जाएगा. जिसमें आलू कुलचा, पनीर कुलचा, जंबो कुलचा, आलू गोभी कुलचा, भुजिया कुलचा, मेथी मटर कुलचा, न्यूट्री टिक्का मसाला कुलचा, स्पेशल व्हिसल कुलचा, आलू गोभी चूर- चूर कुलचा, पनीर लहसुन चूर- चूर, पत्तागोभी लहसुन चूर- चूर कुलचा शामिल हैं.
खाने के बाद बार- बार आते हैं ग्राहक
इन कुल्चों की एक खास बात है कि यहां पर जो भी ग्राहक कुल्चा खाता है वह खाने के बाद फिर बार- बार आता है. इनका स्वाद यानी टेस्ट इतना जबरदस्त होता है कि एकदम लाजवाब होते हैं. मार्केट में उनकी काफी डिमांड है. इस दुकान पर हमेशा 10- 20 ग्राहक खाने के लिए मौजूद रहते हैं.
