हरियाणा का राजकुमार लहसुन की खेती से हुआ मालामाल, आज लाखों में हो रही कमाई

फतेहाबाद | हरियाणा सरकार की प्रोत्साहन नीति की बदौलत आज सूबे के किसान परम्परागत खेती का मोह त्याग कर बागवानी और ऑर्गेनिक खेती (Organic Farming) की ओर तेजी से बढ़ रहें हैं. कुछ ऐसा ही फतेहाबाद के एक किसान ने किया है, जो 1 एकड़ जमीन पर लहसुन की खेती से 8 से 10 लाख रूपए आमदनी कर रहा है. यह जानकर आप चौक जायेंगे लेकिन ये कोरी कल्पना नहीं बल्कि पूर्णतः सच्चाई है.

लहसुन की खेती से लाखों रूपए में आमदनी

फतेहाबाद के गांव कुकड़ावाली निवासी किसान राजकुमार ने बताया कि गेहूं, धान, सरसों जैसी परम्परागत फसलों की खेती से उसे प्रति एकड़ 50-  60 हजार रुपये की आमदनी होती थी, तो वहीं अब लहसुन की खेती से उसे 8- 10 लाख रूपए तक की आमदनी हो रही है. उसने बताया कि वे दो भाई हैं और करीब 30 एकड़ जमीन पर उन्होंने लहसुन की खेती की हुई है.

अच्छा- खासा मुनाफा

उन्होंने बताया कि लहसुन की खेती थोड़ी महंगी और ज्यादा मेहनत वाली है, लेकिन इस खेती से मुनाफा भी अच्छा- खासा मिलता है. पिछले 4- 5 सालों से बाजार में लहसुन का जो भाव मिल रहा है, उससे मुनाफा दोगुना हो गया है.

राजकुमार ने बताया कि लहसुन की एक एकड़ जमीन पर खेती में बुआई, रख-रखाव और तुड़वाई पर करीब डेढ़ लाख रुपए तक खर्च आता है जबकि प्रति एकड़ वो 10 लाख रूपए की फसल उठा लेते हैं. अगर खर्च निकाल लिया जाएं तो प्रति एकड़ 7-8 लाख रूपए की बचत आसानी से निकल जाती है.

जितना जोखिम उतना ही मुनाफा

किसान राजकुमार ने बताया कि लहसुन को स्टोर करने, साफ- सफाई और पैकिंग का सारा काम वे अपने खेत में बने गोदाम पर करते हैं. उनके यहां से लहसुन एमपी, महाराष्ट्र और गुजरात सहित कई अन्य राज्यों में जाता है. उन्होंने कहा कि किसान लहसुन की खेती कर अपने जीवन स्तर को ऊंचा उठा सकते हैं. बेशक लहसुन की खेती जोखिम से भरी हो लेकिन इसमें मुनाफा भी अच्छा- खासा मिलता है.

क्या कहता है बागवानी विभाग

लहसुन की खेती पर सरकार की ओर से प्रति एकड़ 30 हजार रुपए सब्सिडी दी जाती है. किसानों से भी आग्रह है कि परम्परागत खेती का मोह त्याग कर ऑर्गेनिक और बागवानी खेती पर जोर दें क्योंकि इनमें कम लागत पर अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है. इस तरह की खेती से किसान अपनी आर्थिक स्थिति को और अधिक मजबूत कर सकते हैं.

उन्होंने बताया कि सर्दियों में लहसुन की डिमांड बढ़ जाती है क्योंकि इसमें मैंगनीज, पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं. इसके सेवन से जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीफंगल जैसे कई फायदे मिलते हैं. सर्दियों में लहसुन शरीर को गर्म रखने में मदद करता है- श्रवण कुमार, अधिकारी, जिला बागवानी