महेंद्रगढ़ । दीपावली का त्यौहार नजदीक है, जिस वजह से मिठाइयों की दुकानों पर भी मिठाईयां बिकने लगी है. बता दे कि दीपावली के त्यौहार पर सबसे ज्यादा मिठाइयों की बिक्री होती है. ज्यादा बिक्री की आड़ में मिठाई विक्रेता मिलावटी व पुरानी मिठाइयों को ग्राहकों को बेच देते हैं. जो लोगों के सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकती है. इसके लिए खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार मिठाइयों के डिब्बों या मिठाइयों के शोकेस पर उनके सामने एक्सपायरी डेट लिखना अनिवार्य होता है.
एक्सपायरी डेट देख कर खरीदे मिठाइयां
परंतु बहुत कम लोगों को ही यह मालूम होता है कि मिठाइयों पर भी एक्सपायरी डेट या बेस्ट बिफोर लिखा होता है, जिस वजह से दुकानदार इसका फायदा उठाकर धड़ल्ले में पुरानी मिठाइयों को ही ग्राहकों को बेच देते हैं. लोग दिवाली की बधाई देने के लिए या घरों में खाने के लिए मिठाइयों को ही अपनी पहली प्राथमिकता मे रखते है.
दिवाली पर मिठाइयों की मांग ज्यादा होने की वजह से कुछ दुकानदार मिलावटी मावे की मिठाईयां बेचते या पुरानी मिठाइयों को दुकानदार ग्राहकों को दे देते हैं. जिस वजह से इन को खाने के बाद लोग फूड पॉइजनिंग या अन्य बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं. इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए सरकार ने मिठाइयों पर भी बेस्ट बिफोर लिखने के आदेश दिए हुए हैं.
इन नियमों के तहत जहां पर भी मिठाइयां रखी हो, वहां उस शोकेस में मिठाइयों के नाम के साथ साथ बेस्ट बिफोर लिखना भी अनिवार्य है. बता दें कि दुकानदार इन नियमों का सही से पालन नहीं कर रहे. जिसकी वजह से लोग इसको बिना देखे ही खरीदारी कर लेते हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी डॉ दीपक चौधरी ने बताया कि दिवाली पर मिठाइयों की दुकानों पर सैंपल भरने की प्रक्रिया जारी है. उन्होंने अभी तक जिले में 23 सैंपल लिए हैं. दीपावली तक यह जारी रहेगा. उनका मकसद है कि लोगों को शुद्ध मिठाईयां मिले.
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