नई दिल्ली | गर्मियों के मौसम में फल खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. वही सभी लोग जानते हैं कि फल खाने से बॉडी हाइड्रेट रहती है और इम्यूनिटी भी काफी स्ट्रांग होती है. वह लोग जो वेट लॉस मिशन पर हैं, उन्हें भी ब्रेकफास्ट में फल अवश्य लेने चाहिए.
गर्मियों में बढ़ जाती है इन फलों की डिमांड
गर्मियों के मौसम के दौरान आम, संतरे, तरबूज,खरबूजा आदि फलों की डिमांड काफी बढ़ जाती है. वहीं दूसरी ओर गर्मियों में फल खाते समय आपको कुछ विशेष सावधानियां रखनी चाहिए. कई बार ऐसा होता है कि हम पोस्टिक से पोस्टिक फलों को भी गलत तरीके से खा लेते हैं, जिससे हमें डाइजेशन से जुड़ी हुई समस्याएं हो सकती है साथ ही स्किन एलर्जी होने की भी संभावना होती है.
फलों को खाते समय इन बातों का रखें ध्यान
यदि आप धूप में से आए हैं, तो आपको कम से कम आधे घंटे तक कोई भी फल नहीं खाना चाहिए. बाहर से आने पर शरीर गर्म हो जाता है, ऐसे में फल खाने से शरीर की ऊष्मा का असर आपके डाइजेशन पर पड़ सकता है.
तरबूज, खरबूजा या फिर आम यह तीनों ही ऐसे फल है, जिनकी गर्मियों में काफी डिमांड होती है. इन फलों को खाने से पहले आप को कम से कम एक घंटा पहले इन्हें धो कर फ्रिज में रख देना चाहिए. यदि आप फ्रिज में इन फलों को नहीं रखना चाहते, तो कम से कम 1 घंटे तक इन्हें पानी में भिगोकर रख दें.
आयुर्वेद के अनुसार आपको कोई भी फल खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए. बता दे कि फलों में प्राकृतिक मिठास होती है, जिस वजह से कई लोगों को फल खाने के बाद प्यास लग जाती है. ऐसा करने से आपको मसूड़ों की समस्या हो सकती है.
कई बार लोग जल्दबाजी की वजह से फसलों को काटकर फ्रिज में रख देते हैं, ऐसा करने से फलों के सारे पोस्टिक तत्व नष्ट हो जाते हैं इसलिए फलों को तुरंत काट कर ही खाना चाहिए.
यदि आप फलों को पका कर कोई रेसिपी देखकर कुछ खाना बनाते हैं, तो आपको नहीं बनाना चाहिए. आयुर्वेद के अनुसार फलों को कभी भी पकाना नहीं चाहिए.
चाय और कॉफी के साथ आपको कभी भी फल नहीं लेने चाहिए, ऐसा करने से आपको स्किन एलर्जी और डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं हो सकती है. यदि आपने अभी चाय पी है, तो एक डेढ़ घंटे तक आप फल ना खाए.
