जींद | हरियाणा के जींद में स्थित वीटा मिल्क प्लांट को फुली ऑटोमैटिक बनाने की तैयारियां जोरों- शोरों से चल रही हैं. मार्च 2025 तक इस काम को पूरा कर लिया जाएगा. सिविल वर्क लगभग कंपलीट हो चुका है. गुजरात तथा विदेश से लाई गई मशीनों की इंस्टालेशन का काम लगातार चल रहा है.
हजारों किसानों की बदली किस्मत
जींद उपायुक्त एवं चेयरमैन इमरान रजा ने कहा कि वीटा मिल्क प्लांट ने जींद को हरियाणा ही नहीं, बल्कि आसपास के कई राज्यों में खास पहचान दिलाई है. इसने जींद, हिसार सहित आसपास के कई जिलों के किसानों की किस्मत बदलने का काम किया है.
3 करोड़ से ज्यादा धनराशि होगी खर्च
चेयरमैन ने बताया कि वीटा मिल्क प्लांट के ऑटोमैटिक होने से उत्पादों की क्वालिटी में जबरदस्त सुधार होगा और यह हाइजिन के मामले में इंटरनेशनल स्तर पर पहुंच जाएगा. इससे वीटा मिल्क प्लांट में बड़े स्तर पर बदलाव नजर आएगा. इस प्रोजेक्ट पर 3 करोड़ रूपए से ज्यादा की लागत राशि खर्च होगी.
उत्पाद की गुणवत्ता और दक्षता में सुधार
मोहम्मद इमरान रजा ने बताया कि वीटा मिल्क प्लांट में प्रतिदिन डेढ़ लाख लीटर दूध की प्रोसेसिंग होती है, जिससे देसी घी, दही, पनीर और मिठाई जैसे उत्पाद तैयार किए जाते हैं. इस प्लांट में तैयार देशी घी की हरियाणा ही नहीं बल्कि पंजाब, दिल्ली, राजस्थान और यूपी तक मांग रहती है. दिल्ली की मदर डेयरी को भी यहां से दूध की आपूर्ति होती है.
सीईओ नरेंद्र धानिया ने बताया कि फुली ऑटोमैटिक कार्य की प्रक्रिया को अगले साल मार्च महीने तक पूरा कर लिया जाएगा, जिसके बाद उत्पाद की गुणवत्ता और दक्षता में सुधार देखने को मिलेगा.
